うまいラーメンは信楽茶屋
うまいラーメン屋【信楽茶屋】
 
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コンセプト

うまいラーメンへのこだわり

信楽茶屋は、化学調味料をつかわず、素材にこだわったうまいらーめんをご提供しております。当店は水と塩と麺にこだわり、無添加で安全なうまいラーメンを
手作りしています。

当店のうまいラーメンへの3つのこだわり

1.当店で使用される水は全て活性水を使用しております。水道水にも、消毒や殺菌のために沢山の塩素が投入されている現代。そんな時代なので、当店のうまいラーメンは、活性水を使って丁寧に仕上げます。

2.水とともにうまいラーメンに欠かせないものそれは、塩です。古き良き伝統の技をふまえ、現代のニーズに合ったこだわりの天然塩を使用したうまいラーメンとなっております。

3.当店の麺は全て、真空多加水麺を使用しております。真空多加水麺は、浸透圧が高いので、水を多く加えることができまので、麺の熟成が進み、なめらかでモッチリとした麺となっております。

鶴見区近辺の方はもちろん、遠方からのご来店お待ちしております。
トピックス

 

  当店のレシピ販売について

当店のラーメンレシピを短期間で教えます。
その後は、自分のお店を オ−プン。
店舗物件、立地などサポートします。
お店の名前は自由に決めて下さい。
ロイヤリテイーはありません。
すでに、5人の方が、 当店から学び、自分の店を開店しています。

レシピ販売価格、詳細についてはご連絡下さい。

テレビで放映された、動画がYouTubeにアップされました。

テレビ放映　クイズところ変われば　信楽茶屋

 テレビ放映　ラーメン大図鑑　信楽茶屋

 テレビ放映　信楽茶屋　黒塩らーめん

 テレビ放映　信楽茶屋　特製餃子　

 

2009年12月　限定販売「担々麺」登場です
お待たせしました。
たくさんの、リクエストにお答えいたしまして、
今年も、恒例になりました。
信楽特製　担々麺　の登場です。
信楽の塩ダレをベースに、特製スパイスと
ごまをたっぷり
是非、ご来店をお待ちしています。

　　

　和風魚風味つけめん

　熱盛りできます。

しっかりとしたた、魚風味が　食欲をそそぎます。　

　　　　　　　　
ら  
信楽茶屋：横浜鶴見本店    
 
信楽狸、販売中
こだわりの餃子をご自宅へお届け！
 
   
 
信楽茶屋：ミッションステートメント
私達の目的
 ・私達は、一杯の「らーめん」を通し、お客様に豊かな食文化と、豊かな接客を提供します。
私達のビジョン（展望）
 ・私達は、全てのお客様が、一人でも気軽に寄れる、居心地の良い店にします。
・感動する接客、感動する味、感動する店の美しさを提供します。
私達のミッション（使命感）
 ・私達の役目は、お客さまの立場や目から見ることによって、サービスをします。
・全てのお客様に、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と感謝の心を忘れません。
・そして、美味しいらーめんを提供します。
私達の行動指針
 1、私達は、サービスと接客に、元気に笑顔で対応します。
2、私達は、お客様一人一人を大切にします。
3、私達は、声を張り上げるだけでなく、愛をこめて印象深い挨拶をします。
4、私達は、お客様の後ろ姿にも頭を下げ、心の底から感謝します。
5、私達は、美味しいらーめんを提供する為に、品質管理を徹底します。
6、私達は、店が絶えず光り輝いているようにクレンリネスを自ら進んでします。
 
   
   
   
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